Stories

Golf Gastronomie

Ein Fass ohne Boden

Gastronomie im Golf ist ein elementarer Bestandteil. Clubmitglieder erwarten eine Versorgung möglichst rund um die Uhr. Doch die Betriebe haben mit gestiegenen Fixkosten und Personalmangel zu kämpfen. Wie Gastronomen mit diesen Herausforderungen umgehen und welche Probleme sie künftig sehen, haben sie uns vor Ort verraten.

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Tim Wiedemeyer

Interview Tim Wiedemeyer

Was echte Golfprofis auszeichnet? Sie liefern unter Druck noch bessere Ergebnisse ab. Tim Wiedemeyer gehört zu dieser Sorte von Spielern. Wenn es darauf ankommt, ist er voll konzentriert bei der Sache. Und er hinterfragt sich permanent. Runden werden gewissenhaft analysiert, dazu das taktische Vorgehen und athletische Aspekte einbezogen. Mit seinen 19 Jahren nimmt Wiedemeyer Kurs auf die Weltspitze.

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Bergdoktor

Der Bergdoktor

Für Fans der Serie „Der Bergdoktor“ ist der Wilde Kaiser zum Inbegriff eines Sehnsuchtsortes geworden. Zuschauer verbinden mit den Drehorten berührende Geschichten vor traumhafter Kulisse. Als Doktor Martin Gruber steht Schauspieler Hans Sigl immer wieder vor privaten Zerreißproben und wird mit den Schicksalen seiner Patienten konfrontiert. Doch was genau übt eine derartige Faszination aus, dass sich jedes Jahr so viele Menschen in die vier Kaiser-Orte aufmachen?

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