© Manuela Drossard-Peter
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Urig, gemütlich, einzigartig
Ein Hauch von Österreich in Regensburg
Pizza und Pasta schmecken beim Italiener
einfach „italienischer“ als zuhause.
Bei Salzburger Nockerln und Kaiserschmarrn
vom Österreicher ist es dasselbe.
Es mag an den Wurzeln des Koches liegen,
an den Genen – wer weiß?
Seit über 30 Jahren verzaubert der Salzburger Koch und Hotelier Anton Weissenbacher Gäste im Dicken Mann in Regensburg mit Gerichten aus seiner Heimat. Kein Wunder also, dass dieser das Lieblingsrestaurant für alle ist, die die österreichische und bayerische Küche schätzen. Vom Original Wiener Schnitzel vom Kalb über die Kaspressknödelsuppe mit würzigem Bergkäseknödel bis hin zum verführerischen Apfelstrudel mit Vanillesoße reicht die Auswahl. Der passende Wein und das Schnapserl hinterher kommen ebenfalls aus Weissenbachers Heimat. Das kühle Bier zu Braten oder Fisch gibts von der Brauerei Kuchlbauer aus Abensberg. Von Montag bis Freitag verwöhnt eine Mittagskarte mit besonderem Nudel-, Salat- oder Fleischgericht den Gaumen.
Seit über 30 Jahren verzaubert der Salzburger Koch und Hotelier Anton Weissenbacher Gäste im Dicken Mann in Regensburg mit Gerichten aus seiner Heimat. Kein Wunder also, dass dieser das Lieblingsrestaurant für alle ist, die die österreichische und bayerische Küche schätzen. Vom Original Wiener Schnitzel vom Kalb über die Kaspressknödelsuppe mit würzigem Bergkäseknödel bis hin zum verführerischen Apfelstrudel mit Vanillesoße reicht die Auswahl. Der passende Wein und das Schnapserl hinterher kommen ebenfalls aus Weissenbachers Heimat. Das kühle Bier zu Braten oder Fisch gibts von der Brauerei Kuchlbauer aus Abensberg. Von Montag bis Freitag verwöhnt eine Mittagskarte mit besonderem Nudel-, Salat- oder Fleischgericht den Gaumen.
Ein Geburtstag im Kreis der Liebsten, ein gemütliches
Abendessen mit Freunden oder eine Hochzeit – Gründe
für ein geselliges Event in stilvollem Ambiente gibt es genügend.
Auch für Weihnachtsfeiern oder Firmendinner
eignet sich der Dicke Mann ideal. Die Räumlichkeiten
bieten Platz für circa 20 bis 30 Personen. An warmen Tagen
sind Freisitz und Innenhof beliebt, wenn es um uriges
Schlemmen und einen ruhigen Sonnenplatz im Herzen
Regensburgs geht.
Das Hotel
mit
dem
besonderen
Charme
Übernachten mitten in der Altstadt
Ein Aufenthalt in der Domstadt Regensburg ist zu jeder
Jahreszeit etwas besonderes, hier ist immer was geboten.
Warum also nicht in einem Hotel übernachten, das
ebenso besonders ist? Das Hotel zum Blauen Krebs ist
der Geheimtipp für Touristen, Golfer und Geschäftsleute,
die entspannte Tage in und um Regensburg verbringen
möchten. Es liegt zentral in der Altstadt und doch ruhig in
einer Seitengasse. Jeder Raum ist individuell eingerichtet und hat ein eigenes Thema. Bett, Mobiliar, sogar die Badezimmereinrichtung
– alles ist aufeinander abgestimmt.
Das Mozart-Zimmer huldigt seinem Namensgeber, im
Indischen Zimmer dominieren Senfgelb und bunte Muster,
das Blaue Huhn ist mit Cartoons und Skulpturen des
Künstlers Peter Gayman gestaltet, einem engen Freund
von Besitzer und Hotelier Anton Weissenbacher. Weitere
Räume, wie das Schaffgotsch-Zimmer oder die Wallenstein-
Suite, erinnern an die Geschichte des Hauses. Bauhistorische
Details wie steinerne Türbögen oder Holzund
Stuckdecken wurden in die stilvolle Gestaltung der
Räumlichkeiten übernommen und verleihen dem denkmalgeschützten
Haus, das im Kern aus „um 1200“ datiert,
zusätzlichen Charme.
Ein gutes Frühstück gehört zum perfekten Start in den
Tag. Dieses wird im Hotel zum Blauen Krebs sogar bis
zwölf Uhr serviert. Die Gäste erwartet eine große Auswahl
an Frühstücksvariationen, auch eines passend zu
Weissenbachers Heimat Österreich. So werden beim
„Fiaker Frühstück“ unter anderem Mondseer Käse und
Tiroler Schinken gereicht. „Guten Morgen Bayern“ bringt
Münchner Weißwürste mit Brezn und Senf auf den Tisch,
wer es französisch mag, wählt „Straßburg“ mit Croissant,
französischem Weißbrot und Baguettesalami. Romantische
Paare entscheiden sich für das Schlemmerfrühstück
mit Salami und Schinken, Lachs, Früchten, Eiern und kulinarischer
Vielfalt.
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Dicker Mann
Krebsgasse 6 (Haidplatz)
93047 Regensburg
Tel. +49 (0)941 5737-0