Im Herzen der Stadt
Unscheinbar in einer Seitenstraße der Regensburger Altstadt versteckt liegt es: Das Restaurant Dicker Mann von Koch und Hotelier Anton Weissenbacher. Vor über 30 Jahren hat er sich hier niedergelassen und eine Enklave österreichischer Gastlichkeit eingerichtet.
Mit allem, was dazu gehört: Serviert werden alpenländische Schmankerl wie Kaspressknödelsuppe mit würzigem Bergkäseknödel, das Original Wiener Schnitzel – natürlich vom Kalb – oder Wiener Backhendl mit Kartoffel-Gurkensalat. Die berühmten Salzburger Nockerl mit Vanillesoße und Pflaumenkompott sollte man am besten gleich zu Beginn bestellen. Denn der beliebte Klassiker aus der Küche braucht Zeit, um als krönender Abschluss auf den Tisch zu kommen. Doch nicht nur österreichische Spezialitäten finden sich auf der umfangreichen Karte, sie führt auch bayerische und mediterrane Speisen.

Der passende Schluck zum Essen
Über all das gute Essen darf natürlich der passende Tropfen gegen den Durst nicht fehlen. In der Brauschänke des Dicken Mannes wird seit vielen Jahren das süffige Kuchlbauer Weißbier aus Abensberg serviert. Die edlen Weine dagegen stammen überwiegend aus Weissenbachers Heimatland: aus Österreich. Ein Schnapserl zum Abschied? Auch hier bietet die Karte eine reiche Auswahl.