DER BÄR®

...hat Prinzipien.
Und ein Ohr für Ihre Anliegen.

DER BÄR® das Lifestyle- und Wellnesshotel in Ellmau am Wilden Kaiser Eine Auszeit vom Alltag mit viel Sport und Bewegung oder ein Wellness- und Beauty-Aufenthalt? DER BÄR® bietet beides!

Golfen, wandern und radfahren zu Füßen des Wilden Kaisers
Zauberhaftes Ambiente: Tiroler Alpinflair trifft modernes Design
In Außenpool, Hallenbad und Sauna das Bergpanorama genießen
Rundum-Wohlfühl-Programm im neuen Massage- und Beautybereich
Kreative Spitzenküche – regional und international

Ein Urlaub ist die bewusste Pause vom stressigen Alltag. Man sucht Entschleunigung und möchte Luxus in allen Facetten genießen. Das Hotel DER BÄR ist dafür genau der richtige Ort.
Das rustikale Hotel am Fuße des Wilden Kaisers hat sich zu einem wahren Wellness- und Lifestyle-Refugium gemausert, das 2025 vom RELAX Guide wieder mit drei Lilien ausgezeichnet wurde. Alles passt perfekt: Die Optik mit viel Holz, sanften Erdtönen und stimmungsvollem Licht. Die Herzlichkeit und das Engagement der Gastgeberfamilie Windisch und ihrem Team, das sich mit Leidenschaft um die Wünsche der Gäste kümmert. Eine Kulinarik mit edlen Tropfen, die immer wieder aufs Neue begeistern. Und das sagenhafte Bergpanorama des Wilden Kaisers, in das sich das Hotel so wunderbar einschmiegt. Die Gäste sagen, DER BÄR fühle sich gut an. Ein schöneres Kompliment kann man ihm kaum machen.

Der Bär ist ein Menschenkenner.
Der Bär bewegt Himmel und Erde. Für Sie.

Kraft tanken im Wellness & Spa
Sich treiben lassen und die leeren Energietanks wieder auffüllen, ist beim Blick vom Badehaus auf den Wilden Kaiser nicht schwer. Im 30 Meter langen Panoramapool schwimmt man quasi der Freiheit entgehen. Anschließend genießt man auf der immergrünen Liegewiese die Schönheit der Natur. Für Entspannung sorgt außerdem der Saunabereich mit klassischer Sauna, Dampfbad, Panorama-Sauna und Brechlbad. Komplettiert wird das Verwöhnprogramm bei einem Bad im 31 Grad warmen Infinity-Pool oder bei wohltuenden Anwendungen im Beauty- und Massagebereich. Wer es sportlicher mag, trainiert seine Muskeln für Kraft im Fitnessraum an den neuesten Fitness- und Cardiogeräten.

Individuelle Zimmer und Suiten
Die gemütlichen Zimmer und Suiten im Hotel DER BÄR bieten den idealen Rahmen für einen romantischen Wellnesstrip zu zweit oder einen abwechslungsreichen Familienurlaub in Tirol. Helles Eichenholz und edle Stoffe wie Tiroler Loden vervollkommnen das alpine Flair und machen die individuell durchdachten Raumkonzepte zu einer wahren Wohlfühlzone. Mit dem modernen Badezimmer und einem übergroßen Bett bleiben keine Wünsche offen.

Einzigartige Ruhe und viel Platz
Alle Außeneinheiten des Hotels sind edel und geschmackvoll eingerichtet und besitzen einen separaten Eingang. Sie liegen teilweise am Waldrand und sind mit einem oder zwei Schlafzimmern sowie Balkon oder Terrasse ausgestattet. Teilweise verfügen sie sogar über einen Kamin für romantische Momente am prasselnden Feuer. Sie alle bieten viel Platz – in der Kaminsuite sind es sogar über 90 Quadratmeter – und laden mit einem luxuriösen Bad und einer Küchenzeile zum Verweilen und Genießen ein.

Ab nach draußen
Die Top-Lage am Fuß des Wilden Kaisers macht das Hotel DER BÄR zum urgemütlichen Refugium nach einem anstrengenden Tag in der Tiroler Natur. In der schneefreien Zeit bieten Tal und Berge zahlreiche Aktivitäten von sportlich-aktiv beim Golfen, Biken, Tandemfliegen und Mountaineering bis zum gemütlichen Wandern oder einem Besuch des Originaldrehorts der Serie „Bergdoktor“. Hier trifft man in den „Bergdoktorwochen“ Schauspieler Hans Sigl sogar persönlich.

Von Pauschalen profitieren
Aktiv im Frühjahr und Herbst, entspannter Sommerurlaub, gemütliche Winterauszeit oder „bäriges“ Golferlebnis auf einem perfekt gepflegten Green – das Hotel DER BÄR bietet Gästen ganzjährig eine große Auswahl an Pauschal-Angeboten. Die beiden Gastgeber, Ursula und Andreas Windisch, sind für die Wünsche und Bedürfnisse ihrer Gäste immer ansprechbar.

Der Bär hat einen feinen Gaumen.
Gourmetfreuden im Lifestyle- und Wellnesshotel in Ellmau am Wilden Kaiser

Für Perfektion auf dem Teller / Küchenchef Herbert Wieser und sein junges, dynamisches Küchenteam überraschen Gäste mit kreativen Gourmetgerichten, die ein Genuss für Gaumen und Augen gleichermaßen sind. Dafür wurde DER BÄR auch 2025 mit drei Falstaff-Gabeln ausgezeichnet.

Ob in der exklusiven Bauernstube oder in einem der Restaurants – der Genuss steht im Hotel DER BÄR ganz oben. Mit frischen, regionalen Zutaten bringen Küchenchef Herbert Wieser und sein Küchenteam wahre Meisterwerke auf die Teller.
Frühstück, Salat, Fisch, Fleisch oder Veggie – die abwechslungsreiche Karte bietet allerlei regionale Schmankerl, aber auch internationale, kreativ interpretierte Gourmetgerichte. Dabei sprechen diese nicht nur den Gaumen an. Auch für die Augen sind Schweinefilet im Kräutermantel mit knackigem Gemüsebouquet, feine Muschelgerichte oder der Dessertkuchen mit geflämmtem Baiser und Beeren ein Augenschmaus. Nicht umsonst wurde die Küche auch 2025 von Falstaff wieder mit drei Gabeln ausgezeichnet.
Ein besonderes Highlight ist auch die Cooking Station, wo Gäste hautnah miterleben können, wie die Köche die Speisen frisch zubereiten.

Wein und Champagner
Zu jedem Gericht gibt es den passenden Tropfen. Die Weinbegleitung zum Menü übernimmt Sommelier und Oberkellner Robert Lechner. Rot, weiß, rosé – er präsentiert die besten Reben aus Österreich und der Welt. Dabei überrascht er Weinkenner und Genießer immer wieder aufs Neue. Ein Aperitif vor dem Essen? In der Kühlung finden sich stets wohltemperierter Sekt aus dem Kremstal sowie französischer Champagner.

Ausgezeichnete Weinvielfalt / Unter anderem aus Österreich, Frankreich, Italien und Südafrika kommen die edlen Tropfen aus dem hervorragend bestückten Weinkeller. Sommelier und Oberkellner Robert Lechner weiß, was am besten zu den raffinierten Gaumenfreuden aus der Küche passt.