DER BÄR®

Das Lifestyle- und Wellnesshotel in Ellmau am Wilden Kaiser

Eine Auszeit vom Alltag mit viel Sport und Bewegung oder ein Wellness- und Beauty-Aufenthalt? DER BÄR® bietet beides!

Golfen, Wandern und Radfahren zu Füßen des Wilden Kaisers
Zauberhaftes Ambiente: Tiroler Alpinflair trifft modernes Design
In Außenpool, Hallenbad und Sauna das Bergpanorama genießen
Rundum-Wohlfühl-Programm im neuen Massage- und Beautybereich
Regional und international – kreative Spitzenküche

Im Hotel DER BÄR verbindet sich der Tiroler Charme mit zeitloser Eleganz. Wer seine Energiespeicher aufladen, sich eine entspannte Auszeit gönnen oder einfach mal etwas Gutes tun möchte, wird von einem Aufenthalt hier begeistert sein. Familie Windisch kümmert sich mit viel Leidenschaft und Engagement um das Wohl jedes einzelnen Gastes.

Kraft tanken im Wellness & Spa
Sich treiben lassen und die Energietanks wieder auffüllen, heißt es im großen Wellness- und Spa-Bereich: Der Infinity-Outdoor-Pool ist beheizt und bietet daher ganzjähriges Badevergnügen. Anschließend lässt es sich auf den gemütlichen Liegestühlen mit Blick auf den Wilden Kaiser relaxen. Für noch mehr Entspannung sorgen der Saunabereich mit Dampfbad, Panorama-Sauna und Brechlbad, der Ruheraum mit Schlafsesseln oder der Beauty- und Massagebereich mit wohltuenden Anwendungen. Wer es sportlicher mag, trainiert seine Muskeln im Fitnessraum an Fitnessund Cardiogeräten. Erfrischungen bietet die Saft-, Wasser- und Teebar.

Individuelle Zimmer und Suiten
Die gemütlichen Zimmer und Suiten im Hotel DER BÄR sind das ideale „Basislager“ für einen romantischen Wellnesstrip zu zweit oder einen abwechslungsreichen Familienurlaub in Tirol – immer mit Blick auf das atemberaubende Panorama der das Hotel umgebenden Berge. Helles Eichenholz und edle Stoffe wie Tiroler Loden vervollkommnen das alpine Flair und machen die individuell konzipierten Räume zur Wohlfühlzone. Mit dem modernen Badezimmer und einem übergroßen Bett bleiben keine Wünsche offen.

Persönliche Wohlfühlzone
Die exklusiven „Bären Suiten“ liegen teilweise am Waldrand und sind mit einem oder zwei Schlafzimmern sowie Balkon oder Terrasse ausgestattet. Sie sind edel und geschmackvoll eingerichtet und besitzen jeweils einen separaten Eingang. Teils verfügen sie sogar über einen Kamin für romantische Momente am prasselnden Feuer.

Aktiv im Herbst und Winter
Die Lage am Fuß des Wilden Kaisers macht das urgemütliche Hotel DER BÄR zum perfekten Refugium nach einem Tag in der Tiroler Natur. Im Herbst kommen viele Wanderbegeisterte und Rad- oder E-Bikefahrer hierher. Im Winter locken die weißen Pisten der SkiWelt Wilder Kaiser-Brixental Skifahrer, Snowboarder, Langläufer und Schneeschuhwanderer aus aller Welt. DER BÄR liegt nur wenige Minuten von den Liftanlagen entfernt.

Kulinarische Vielfalt
Vorzüglich speisen im wunderschönen Ambiente des Gourmehotels DER BÄR Der Genuss steht im Hotel DER BÄR ganz oben. Den passenden Rahmen dafür bieten die exklusive Bauernstube sowie die beiden Restaurants – das Kaminrestaurant und das Gartenrestaurant. Große Fenster geben den Blick auf den Wilden Kaiser im natürlichen Wechselkleid der Jahreszeiten frei: sprießende Knospen im Frühjahr, sattes Grün im Sommer, buntes Farbenspiel im Herbst, schneebedeckte Berge im Winter.

Den ganzen Tag über genießen
Das junge und dynamische Küchenteam um Küchenchef Herbert Wieser weiß, wie man die Gäste kulinarisch verwöhnt und verschiedenste Geschmäcker trifft. Mit frischen Zutaten und viel Kreativität bringen sie wahre Meisterwerke auf die Teller. Frühstück, Salat, Fisch, Fleisch oder Veggie – die abwechslungsreiche Karte bietet von regionalen Schmankerln bis hin zu internationalen Gourmetgerichten die komplette Bandbreite anspruchsvoller Kochkunst. Nicht umsonst wurde die Küche des Gourmethotels DER BÄR auch 2024 von Falstaff mit drei Gabeln ausgezeichnet.

Edelste Tropfen aus dem Keller
Österreich, Frankreich, Italien, Südafrika – der hervorragend bestückte Weinkeller bietet zu jedem Gericht die passende Flasche Wein – egal ob Rot oder Weiß. Haussommelier und Oberkellner Robert Lechner weiß, wie man Weinkenner und Genießer immer wieder aufs Neue überrascht. Mit viel Gespür und großem Fachwissen findet er aus über 200 nationalen und internationalen Weinen verschiedenster Weingüter den richtigen Tropfen. Und wird als Aperitif vor dem Menü etwas Spritziges zum Anstoßen gewünscht, stehen stets wohltemperierter Sekt aus dem Kremstal sowie französischer Champagner in der Kühlung bereit.

Cocktails zu jeder Zeit
Für gute Laune sorgen auch die außergewöhnlichen Drinks und Cocktail- Kreationen, die das freundliche Servicepersonal gerne zum Ausklang des Abends serviert.

Mit allen Sinnen genießen
Erlesene Tropfen aus der ganzen Welt

Frankreich
Frankreich zählt zu den bedeutendsten Weinbaugebieten der Erde. Unser Keller bietet eine gehobene Auswahl.

Italien
21 Regionen machen Italien zum „unsterblichen Land des Weines.“ Wir servieren unseren Gästen die volle italienische Bandbreite.

Südafrika
Berge, Meer und landschaftliche Weite machen südafrikanische Weine einzigartig. Entdecken Sie den Geschmack der Trauben.