Hochgenuss im Sternerestaurant
Im Landromantik Hotel Oswald paaren sich Wellness, Luxus und Genuss auf besondere Weise. Im stilvollen Ambiente kredenzt das zuvorkommende und freundliche Servicepersonal innovativ interpretierte Haute-Cuisine-Kompositionen, die Küchenchef Thomas Gerber und sein Team aus besten Zutaten auf die Teller zaubern. Erlesenste Weine vervollkommnen das Geschmackserlebnis.

Thomas Gerber
Küchenchef Thomas Gerber weiß, wie er den Gaumen der Gäste von Oswalds Gourmetstube sowie des Hotelrestaurants verwöhnen und diese immer wieder beglücken und überraschen kann. Die exquisiten Speisekreationen der Gourmetstube entdeckte der Guide Michelin schon
vor über zehn Jahren. Vergangenes Jahr dann die Sensation: Das Restaurant wurde für Gerbers exzellente Kochkunst mit einem zweiten Michelin-Stern ausgezeichnet. Nur drei bis vier Produkte und ein Hauptdarsteller seien nötig, um die ansprechenden Kompositionen auf die Teller zu bringen, so Gerber. Dabei isst das Auge definitiv mit. Denn Taube, Languste und Co. sind wie ein Gemälde auf dem Teller angerichtet. Zu den Michelin-Sternen, die definitiv einen Umweg wert sind, gesellen sich in Oswalds Gourmetstube noch drei Hauben von Gault Millau sowie drei Falstaff Gablen. Eine Küche, die viele Gäste auch von weit her in den Bayerischen Wald lockt.